Onafhankelijk magazine voor craft- en homebrewers
In deze editie o.a. aandacht voor: Brouwerij De Ranke, Beer-O-Meter en Testmybeer.com, Biertypeuitleg Doppel-/Dubbelbock, Brouwtechniek over 'dry beer', en nog veel meer.
Brouw! is hét magazine voor craft- en homebrewers en verschijnt sinds begin 2018 4x per jaar. Het is hét lijfblad voor brouwers in met name Nederland en België. Het magazine voor (hobby)brouwers die meer willen weten over wat er speelt in de brouwwereld. Brouw! wordt uitgegeven door Birdy Publishing BV, tevens uitgever van het smaakmakende onafhankelijke glossy magazine Bier! (sinds 2008).
Ben je net zo gek op brouwen als wij? Wil je op de hoogte blijven van de laatste trends op het gebied van brouwtechniek, ingrediënten, apparatuur, receptuur, collaboration brews, bierfestivals en -congressen? Lees je graag alles over (hobby)brouwen, neem dan een abonnement op Brouw! magazine.
Abonneren op Brouw! magazine
SG Papertronics richt zich op het toegankelijk maken van laboratoriumanalyses voor kleine en middelgrote bedrijven, nu met name in de ambachtelijke biersector. Het is hun missie om hoogwaardige analysetechnologie beschikbaar te stellen voor iedereen, ongeacht de omvang van de organisatie. Dat uit zich voor de biersector in Beer-o-Meter en Testmybeer.com. Waarom zou je daar als brouwer gebruik van maken?
Een Belgische kwaliteitsbrouwerij die zich openstelt voor huurbrouwers/brouwfirma’s? Brouwerij De Ranke in Dottenijs (Dottignies) in West-Vlaanderen tegen de Franse grens doet dat. En eigenlijk al heel lang. Zo zetten bijvoorbeeld Brasserie de la Senne, Brouwerij ’t Verzet en NovaBirra hun eerste stappen in de bierwereld bij De Ranke. De reden? Brouwen van kwaliteitsbieren én alleen met echte hopbellen. En óók de mogelijkheid om zure bieren te maken. Dat vraagt om meer uitleg.
Op maandagmiddag 10 november 2026 werden de winnaars bekend gemaakt van de Rutte Rijpend Bier Challenge. Dat gebeurde in Dordrecht, bij initiatiefnemer distilleerderij Rutte van deze unieke en schitterende bierwedstrijd voor Nederlandse brouwerijen. Van de 38 deelnemende brouwerijen was de top 10 uitgenodigd bij de bekendmaking van de winnaars. Zo werd het niet alleen een interessant en smaakvol brouwersfeestje, maar vooral het proeven en genieten van 10 totaal uiteenlopende en winnende bieren, gerijpt op Rutte moutwijn- en jenevervaten. De jury was positief verrast over de kwaliteit en diversiteit.